50320 Saint-Jean-des-Champs
Tél : 02 33 61 31 51 - Fax : 02 33 61 87 27
N°SIRET 41874833100018
E-mail : infos@ferme-hermitiere.com
   
   

Produits

Toutes les pommes à cidre sont cultivées et récoltées sur les terres de la Ferme de l´Hermitiere.

Certains jus sélectionnés sont mis en bouteilles dés la sortie du pressoir et stérilisés pour obtenir un pur jus de pommes naturel.

Une partie des cidres en caves est mise en bouteilles après deux à trois mois d´une fermentation surveillée.              C´est le " Cidre Bouché". Un Cidre qui a fermenté 2 mois est un cidre Demi-Sec. Un cidre ayant fermenté 3 mois sera un cidre Brut. Nous produisons également du cidre Tradition, cidre beaucoup plus sec et maintenant un cidre Doux.

Les cidres restant en caves sont distillés après fermentation complète avec l´alambic de la ferme. Les calvados obtenus vieillissent de nombreuses années dans nos chais avant leur commercialisation.

Nos produits sont en vente à la ferme du lundi au vendredi de10h à 12h et de 14h à 18h et le samedi apres midi  de 14h à 18h des vacances de printemps à fin septembre.
Hors saison, nous sommes ouvert sur rendez vous
nous contacter au 02 33 61 31 51
ou bien par mail  infos@ferme-hermitiere.com
Paiement: chéque, especes, carte banquaire. 

Ferme de l´Hermitière, ferme cidricole, écomusée du cidre et de la ferme : découvrez les secrets de fabrication du cidre, du calvados et du pommeau en Normandie.


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